2024年9月18日，js金沙3983总站院长王星敏带队考察调研合川区重庆火锅食材产业园，考察调研期间，团队重点了解了牧哥食品和聚慧食品科技的生产流程、技术创新。

在座谈会上，王星敏院长详细介绍了js金沙3983总站的基本情况，研究方向、教学资源以及学生培养的成果，深化产学研合作的具体措施、取得的成效。合川区农业农村委、重庆火锅食材产业园工作专班彭广东主任介绍了合川食品及农产品加工产业发展情况并提出了三项合作计划：共建研究院、解决技术难题、加强学生就业合作。双方探讨了如何结合学院的科研力量和企业的产业优势，共同推动火锅食材产业的技术创新和产品研发。针对企业在生产过程中遇到的技术难题，学院如何发挥科研优势，着力解决企业痛点难点卡点问题与企业共同开展技术攻关，推动产业升级。如何通过建立实习基地、开展订单式培养等方式，提高学生的实践能力和就业质量，为学生提供更多的就业机会和职业发展平台。

此次调研不仅加深了双方了解，更为未来的合作奠定了坚实基础。js金沙3983总站将与重庆火锅食材产业园共同推动火锅食材产业的高质量发展，培养更多优秀的食品专业人才，为地方经济发展做出更大贡献。

（文/石婷婷，一审/石婷婷、二审/王星敏、三审/陈龙国）